Springbreak Cupcakes (Bierteig Bacon Cupcakes à la Two Broke Girls)

Heute gibt es mal ein Rezept, das sich bestens für eine Grill-Party im Sommer eignet, bei der viele Männer anwesend sind - denn die können mit kleinen, süßen, rosa, kitschig verzierten Cupcakes oft eher wenig anfangen :P

Dieser Cupcake allerdings lockt mit zwei Dingen, die fast jeder Mann liebt: Bacon und Bier! ;)

Im ersten Moment klingt es vielleicht ein bisschen absurd - Speck auf einem Cupcake - aber es schmeckt wirklich genial!
Der Teig wird super luftig und das herbe Guinness harmoniert perfekt mit der Schokolade. ♥

Glühweinkuchen mit Amarenakirschen

Wieeee ein Rezept mit Glühwein?! Die Vorweihnachtszeit ist doch schon längst vorbei? ;)

Tatsächlich ist Weihnachten jetzt schon fast einen Monat her und die Januarkälte hat uns fest im Griff. Aber mal ganz ehrlich: Wieso sollte man Glühwein nur vor und nicht auch nach Weihnachten trinken? Die Wärme können wir doch eigentlich jetzt - Klimaerwärmung sei Dank - viel besser gebrauchen als im Dezember :P

Und ich bin mir außerdem sicher, dass der ein oder andere noch eine Flasche Glühwein - angebrochen oder nicht - rumstehen hat, die noch auf ihren Einsatz wartet... Wie wäre es denn dann mit einem leckeren & supersaftigen Glühweinkuchen? :)

Nutella Rocher Brownies

Ich liebe ja Zartbitterschokolade. Früher mochte ich immer nur die weiße - aber inzwischen ist mir die komischerweise einfach zu süß! Und das obwohl ich sonst bei allen anderen Dingen (z. B. Alkohol) total auf süß stehe... :D

Aber so eine richtig gute, feinherbe Schokolade - damit kann man mich immer glücklich machen! Und da die nicht ganz so heftig süß ist, kann man davon auch mal ein Stückchen mehr naschen ;)

Kein Wunder, dass ich auch zu Brownies nur schwer nein sagen kann; erst recht nicht, wenn auch noch Nutella und Ferrero Rocher mit drin versteckt sind! ♥

Sie sind zwar etwas mächtig, aber man kann ja auch versuchen, nur ein kleines Stückchen davon zu essen :P

Eierlikör-Cupcakes

... auch wenn es ja das Klischee gibt, dass nur alte Omis Eierlikör trinken - diese Cupcakes schmecken garantiert auch jungen Leuten! ;)

Mit ihrem edlen Look (gerade mit dem Frosting in Rosen-Optik) passen sie perfekt auf das Kuchenbuffet bei einer Hochzeit - und genau dafür habe ich sie gemacht ♥

No-Bake Oreo-Cheesecake

Nachdem ich ja schon mehrfach mit Oreos gebacken habe - von Cupcakes über Brownies (sogar auch in pink) bis hin zu einem Käsekuchen - und sogar auch schon Mini-Cheesecakes dabei waren, hat sich mein Mann ziemlich aufgeregt, dass ich immer noch keinen No-Bake Oreo-Cheesecake für ihn gemacht hatte.

Ja genau - er, der eigentlich gar keinen Kuchen mag, wünscht sich einen bestimmten Kuchen von mir; das muss schon was bedeuten :D
Tatsächlich haben wir in unserem Kurzurlaub in Madrid im März diesen Jahres jeden Tag in einem süßen Cafe direkt bei unserem Hotel gefrühstückt und deren Oreo-Cheesecake war einfach megal lecker ♥