Beeren-Muffins mit weißer Schokolade

Diese Kombination aus Beeren und weißer Schokolade ist super saftig und nicht zu schwer - perfekt für den Sommer! ♥

Und im Mini-Format sind sie wie gemacht für ein Picknick - genau bei so einem hatte ich sie dabei :)

Der Teig ist ganz schnell zusammengerührt und ausnahmsweise kommt ein Backwerk von mir auch mal ohne Dekoration aus, sodass sie sofort fertig zum Essen sind ;)

Mini-Brownie Bites

Endlich fängt der Sommer so richtig an! ♥

Sobald es wärmer & sonniger wird, steigt bei mir auch die Lust, draußen zu essen. Ich bin auch fest davon überzeugt, dass wir diesen Sommer endlich mal den Picknick-Korb einweihen, den ich vor 4 Jahren von Flo zum Geburtstag bekommen habe ;)

Ich bin zwar eigentlich mehr ein Fan vom Frühling und Herbst, weil mir 20 bis 25 Grad vollkommen ausreichen - aber Sommer bedeutet auch Grill-Parties und da kann ich mich dann jedes Mal beim Backen austoben und immer einen leckeren Nachtisch mitbringen :)