Heute habe ich mal ein typisches Cupcake-Rezept aus dem Heimatland der Cupcakes für euch - aus den USA!
Ich habe erst einmal gefühlte Ewigkeiten gebraucht, um das von mir als Basis ausgesuchte Rezept umzurechnen, weil die Amerikaner ja alles in Cups angeben, aber die Mühe hat sich gelohnt! Nach ein paar Anpassungen und Änderungen nach meinem Geschmack hatte ich sie tatsächlich gebacken - wunderschöne, leckere Red Velvet Cupcakes ♥
Die Cupcakes sind so fluffig, saftig und nicht zu süß und das Frosting bietet den perfekten Gegenpol dazu - einfach genial.