Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Eine typische Sonntagstorte - im Kleinformat! :)

Ich finde ja immer, wenn man irgendwo etwas Gebackenes mitbringen möchte, sind Cupcakes, Muffins oder ein trockener Kuchen viel praktischer als eine Torte.

Man spart sich das Geschirr, muss nicht versuchen, möglichst gleich große Stücke zu schneiden und jeder kann sich seinen Teil auch einfach wegnehmen, ohne großartig rumwerkeln zu müssen.

Hochzeitstorte

... Meine zweite Hochzeitstorte ;)

Da das Brautpaar keinen Fondant wollte, habe ich mir dieses Gestell zugelegt - ist es nicht schön? ♥

Die Blüten sind passend zu Dekoration & Brautstrauß Gerbera geworden und die Geschmacksrichtungen sind - von oben nach unten:

eine kleine Pina Colada-Torte mit einem Ananas-Wunderkuchen als Basis, ein Eierlikörkuchen mit Himbeer-Mascarpone-Creme gefüllt und eine klassische Schwarzwälder Kirschtorte! :)

 

 

Schwarzwälder Kirschtorte

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist wohl die typischste deutsche Sonn- und Festtagstorte - ich kenne kaum jemanden, der noch nie ein Stück davon gegessen hat! ;)

Trotzdem hab ich selber bisher noch keine gebacken, obwohl Flos Oma der festen Überzeugung war, dass ich ihr schonmal eine mitgebracht hätte! :D

Deswegen hat sie sich zu ihrem Geburtstag auch eine gewünscht und ich habe mich erstmal auf die Suche nach dem passenden Rezept gemacht.

Nach ausführlicher Recherche habe ich mir aus vielen Rezepten die Komponenten rausgesucht, die mir am Besten gefallen haben - und hab dafür dann das wohl auch größte Lob bekommen, dass man von einer Oma bekommen kann:
"Die schaut ja besser aus als meine!"

... und geschmeckt hat sie auch noch! :P
Am Besten übrigens einen Tag nach dem Backen, dann ist sie so richtig schön durchgezogen.

Und wirklich schwer zu machen ist eine Schwälder Kirschtorte eigentlich auch nicht - nur etwas zeitaufwändig ;)
Viel Spaß beim Ausprobieren!