Vollkorn-Kirsch Kuchen mit Marzipan

Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die es nicht ganz so süß mögen! ♥

Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Eine typische Sonntagstorte - im Kleinformat! :)

Ich finde ja immer, wenn man irgendwo etwas Gebackenes mitbringen möchte, sind Cupcakes, Muffins oder ein trockener Kuchen viel praktischer als eine Torte.

Man spart sich das Geschirr, muss nicht versuchen, möglichst gleich große Stücke zu schneiden und jeder kann sich seinen Teil auch einfach wegnehmen, ohne großartig rumwerkeln zu müssen.

Ricotta-Kirsch-Kuchen

Ich freue mich ja immer, wenn mich jemand bittet, einen Kuchen zu backen - aber dabei überhaupt keine Wünsche äußert.
Dann kann ich nämlich endlich mal meine gespeicherten und zurück gelegten Rezepte durchstöbern und ein neues davon ausprobieren! :)

So auch diese Woche, als ich mit meinem Papa zusammen zu meinem Opa gefahren bin, weil der Geburtstag hatte.

Und da ja auch gerade Kirschen-Zeit ist und es überall welche aus dem Nachbarkaff gibt, hat sich dieses Rezept perfekt angeboten! :)

Schwarzwälder Kirschtorte

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist wohl die typischste deutsche Sonn- und Festtagstorte - ich kenne kaum jemanden, der noch nie ein Stück davon gegessen hat! ;)

Trotzdem hab ich selber bisher noch keine gebacken, obwohl Flos Oma der festen Überzeugung war, dass ich ihr schonmal eine mitgebracht hätte! :D

Deswegen hat sie sich zu ihrem Geburtstag auch eine gewünscht und ich habe mich erstmal auf die Suche nach dem passenden Rezept gemacht.

Nach ausführlicher Recherche habe ich mir aus vielen Rezepten die Komponenten rausgesucht, die mir am Besten gefallen haben - und hab dafür dann das wohl auch größte Lob bekommen, dass man von einer Oma bekommen kann:
"Die schaut ja besser aus als meine!"

... und geschmeckt hat sie auch noch! :P
Am Besten übrigens einen Tag nach dem Backen, dann ist sie so richtig schön durchgezogen.

Und wirklich schwer zu machen ist eine Schwälder Kirschtorte eigentlich auch nicht - nur etwas zeitaufwändig ;)
Viel Spaß beim Ausprobieren!