Diese hier hab ich vor knapp zwei Wochen für meine Eltern zur Silberhochzeit gemacht! :)
Die Schokoböden sind mit selbstgemachtem Minz-Sirup getränkt und dazwischen ist eine After-Eight-Creme.
Dann mit einer Schicht Zartbitter-Ganache bestichen und dünn mit (auch selbstgemachtem, der gekaufte schmeckt einfach nicht :P) Fondant eingedeckt.
Oben drauf sieht man übrigens meinen ersten Versuch, Rosen auf Draht zu modellieren! Das muss ich noch üben! :D
