Samstag, 17. Oktober 2015

 
  
Heute gibt's mal kein Rezept, sondern nur eine Torte ;)



Diese hier hab ich vor knapp zwei Wochen für meine Eltern zur Silberhochzeit gemacht! :)

Die Schokoböden sind mit selbstgemachtem Minz-Sirup getränkt und dazwischen ist eine After-Eight-Creme.
Dann mit einer Schicht Zartbitter-Ganache bestichen und dünn mit (auch selbstgemachtem, der gekaufte schmeckt einfach nicht :P) Fondant eingedeckt.


Oben drauf sieht man übrigens meinen ersten Versuch, Rosen auf Draht zu modellieren! Das muss ich noch üben! :D